Freundliches Personal serviert Ihnen aus unser Küche Speis‘ und Trank nach gut bürgerlicher Tradition. Zum einen bieten wir klassische bayrische Speisen, bei dem eine Schlachtschüssel mit Blut- und Leberwürsten nicht fehlen darf, als auch exquisite Küche für Gaumenfreunde und Kenner der feinen Handwerkskunst des Kochens. Unsere Küche ist mit Spezialistinnen und Spezialisten besetzt. Besonders beliebt sind dabei unsere Aktionswochen, bei denen wir regelmäßig unsere beliebte Speisekarte um Schmankerl aus aller Welt bereichern.
Unsere Philosophie ist dabei, dass wir sowohl in unserer hauseigenen Metzgerei – wir schlachten selber – als auch in unserer Küche heimische Produkte einsetzen. Die verarbeiteten Waren stammen fast ausschließlich von Erzeugern rund um unseren schönen Ort Rott am Inn. Das Tierwohl liegt uns dabei besonders am Herzen – genauso wie der ökologische „grüne“ Gedanke. 

Das schmeckt man. Das spürt man.